BIENVENIDO SEAS RAMEN

El ramen, se extiende por Barcelona. Afortunadamente! Esta deliciosa –y adictiva-sopa japonesa de noodles con vegetales y carne en su versión no veggie- se está poniendo muy de moda en la ciudad condal, casi como sucedió con la hamburguesa gourmet hace unos tres años. La última incorporación al panorama local es Koku Kitchen. Situado en el Barrio Gótico sur, en esas callecitas que los turistas difícilmente descubren, dos irlandeses y un suizo han montado un restaurante acogedor, donde se come de maravilla y la atención es una pasada. Los fideos son hechos a mano, y las gyozas -empanadillas rellenas de cerdo y/o verduras- son absolutamente caseras y deliciosas. Relación calidad precio, más que razonable. c/ Carabassa, 19, a pocos metros de la Plaza de la Mercé (foto: © Koku Kitchen)