UNA CASA DE CAMPO BELGA EN BARCELONA

El chef belga Alain Coumont supo desde la fundación del primer Le Pain Quotidien (LPQ) que su establecimiento abogaría por una experiencia ligada a la naturaleza, las casas de campo y la artesanía en estado puro. El éxito fue tal que el negocio se ha expandido por varias ciudades europeas, entre ellas Barcelona.

Además de una panadería artesana con una interesantísima variedad de panes y bollería ecológica, LPQ ofrece una carta repleta de opciones saludables para el desayuno, comida o cena , tales como las ensaladas frescas con ingredientes llegados directamente del campo, o tartines fríos, templados y calientes en pan de hogaza. Una gran mesa comunal preside el espacio con una decoración que recrea las casas de campo belgas, y donde predomina la madera reciclada, claro está. En Provença 300, entre Paseo de Gracia y Pau Claris.