EUROPA EN LOS AÑOS 50
Los argentinos vienen provocando en los bares y restaurantes
de Barcelona una revolución silenciosa. Sus locales con un toque francés tan
típicos de su Buenos Aires querido, y una cocina sin pretensiones de estrellas
Michelin pero muy apetecible y a muy buen precio, traen vida a una ciudad que
libra día a día la batalla del bajón de la crisis. Elsa y Fred es uno de los
mejores ejemplos. Este gastrobar situado en la zona de la Ribera, donde antes
había una anticuada croissantería,
es hoy un espacio inspirado en la Europa de los años 50, con una decoración
donde prima la madera, con grandes ventanales, una cocina abierta, terraza con
plantas, mesas de diferentes tamaños y una cuidada selección musical.
Dos enormes relojes muestran las zonas horarias de España y
Argentina, en honor a la película que le da el nombre, una coproducción
hispano-argentina que tiene lugar en Madrid y Roma y narra una historia de amor
entre dos personas mayores encarnados por el español Manuel Alexandre y la
uruguaya China Zorrilla.
Aquí se puede iniciar el día con un desayudo de croissants
recién horneados con muesli, yogur griego y miel. El resto del día se sirven
tapas tradicionales u otras más innovadoras como los mejillones con lima jengibre
y cilantro, o las costillitas de cerdo con salsa de soja y miel…..por sólo dar
algunos ejemplos. Los fines de semana sirven brunch y durante al mediodía –en
la semana- tienen un menú de 13 euros. Ah! y todos los jueves, concierto de
jazz en vivo. (phto © Elsa y Fred) C/ Rec Comtal, 11, cerca del Arc de Triomf.
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