DULCES JAPONESES
Los mejores restaurantes japoneses en Barcelona, son
aquellos a los que van los japoneses que viven en Barcelona. Una máxima tan
obvia como cierta, y que se puede aplicar a todas las cocinas, es el sello de
garantía de Usagui. Esta tetería japonesa, de estética minimalista, se
especializa en dulces japoneses como el melonpan –un pan de melón esponjoso por
dentro y crujiente por fuera - tartaletas de mousse de té verde y los típicos mochis -unas
bolitas de harina de arroz con dulce en su interior-. Todo de elaboración artesanal
y a precios muy accesibles. Calle Santjoanistes, 28, cerca de Plaza Molina.
(Foto del perfil de Facebook de Usagui)
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